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Alkoholfreies Mixgetränk  
Schokoladen-Flip

Zutaten
Für ca. 4 Gläser:
1/4 l Milch
4 Teelöffel Schokoladenraspeln
Vanillezucker
1/8 l Schlagsahne
1 Eigelb
1 Orange (ungespritzt)
2 Eiswürfel
 
Zubereitung
Die kalte Milch mit dem Eigelb, der Schokolade, den Eiswürfeln und etwas abgeriebener Orangenschale in einem Mixer kräftig schlagen. dann mit dem Vanillezucker abschmecken und in die im Kühlschrank vorgekühlten Gläser füllen. Jedes Glas mit einer Sahnehaube verzieren.
Quelle: http://www.schaepp.de/mixgetraenke/
 
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23.06.2014
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