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Alkoholfreies Mixgetränk  
Kaffee Berlin

Zutaten
Für 4 Gläser:
10 Kaffeelöffel Kaffee
Zucker
1/2 l Sahne
1 Eßlöffel geriebene Schokolade
 
Zubereitung
Den Kaffee nach dem Grundrezept (s. S. 25) mit einem Filter zubereiten und nach Geschmack süßen. Dann diesen im Tiefkühlschrank leicht gefrieren lassen, herausnehmen und die geschlagene Sahne untermischen. Die nun entstehende Creme in bereitgestellte flache Gläser füllen. Obenauf geriebene Schokolade streuen.
Quelle: http://www.schaepp.de/mixgetraenke/
 
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23.06.2014
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